説明

「アードベッグ8年フォーディスカッションコミッティ」のご紹介です。

アードベッグ8年フォーディスカッションコミッティ概要

アードベッグ8年フォーディスカッションコミッティはアードベッグコミッティ会員限定ボトルで、日本では正規品未流通です（とはいえ、何かしらのルートで並行品が少し入ってきていますね）。

大胆で若々しく、スモーキーなウイスキーが好きな人にはたまらない味わいとなっています。紛れもないスモーキーな強さ、木炭とクレオソート（正露丸のような香り）、フェンネルやセロリの香りと木の煙が混ざり合った不思議な香り。

このアードベッグ8年は、議論を引き起こすこと間違いなしということで「for Discussion（議論して）」と名付けられています。

アードベッグ8年フォーディスカッションコミッティテイスティングノート

■香り
木炭、クレオソート、タール、フィーの香りが強く、フェンネル、セロリ、グリーンペッパーのような植物性の香りも感じられます。この香りが収まると、ミルクチョコレート、アニス、ウッドスモークの香りがしてきます。少し水を加えると、フェンネル、コリアンダー、ラベンダーなどのハーブの香りが現れ、アードベッグ特有のアロマティックなウッドスモークと、新鮮で塩辛い海のしぶきのような香りがします。

■味
独特のコショウの効いた口当たりから、トフィー、アニス、塩キャラメルチョコレート、ユーカリ、メントール、ブライヤーウッドなどの複雑な風味のシンフォニーが広がる。ピリピリとした胡椒のような感覚が口の中で続き、甘い味が、木炭、スモークベーコン、焦げたトースト、タールのような香ばしい香りに変わっていく。

■余韻
後味は長く続き、ペパーミントとクローブの香りがする。