説明

「スプリングバンク12年カスクストレングス2017（バッチ15）」のご紹介です。

スプリングバンク12年カスクストレングス2017（バッチ15）概要

スプリングバンク蒸留所の12年熟成カスクストレングスは、加水をしない樽出しのスプリングバンクを味わえる逸品です。

12年熟成のカスクストレングスは毎年リリースされるのですが、樽出しのためバッチごとにアルコール度数が変わり、さらに最近では樽構成も変わります。

本品「スプリングバンク12年カスクストレングス2017（バッチ15）」は2017リリースのカスクストレングスで、アルコール度数は56.5%、樽構成はシェリー樽70%とバーボン樽30%で熟成されたものです。

例えば以下のように、最近ではリリース年（バッチ）によってかなり樽構成が違います。

2019年カスクストレングス（バッチ18）
→シェリー樽50%、バーボン樽50%
2020年カスクストレングス（バッチ21）
→シェリー樽45%、バーボン樽25%、バーガンディ樽25%、ポート樽5%

スプリングバンク12年カスクストレングス2017は、滑らかなバターのようなボディと豊かなフルーティーな味わいを誇る、素晴らしいバランスのウイスキーです。

ストレートで楽しむほか、一滴の水を加えることで、ミルクチョコレートとバニラの香りが広がるといった楽しみ方もおすすめです。

スプリングバンク12年カスクストレングス2017テイスティングノート

■香り
マラスキーノチェリー（カクテルやデザートい添えられる砂糖漬けのチェリー）、ワイルドベリー、キャンディーなどの豊かな香りに、フルーツとナッツのチョコレート、アーモンドアイスクリーム、スイカなどの柔らかい香りが加わり、温かく心地よい導入部を作り上げている。

■味
カスクストレングスウイスキーであることを感じさせない優しい味わい。ウィーン風渦巻きビスケット、ミルクチョコレート、カントゥチーニ（イタリアのアーモンド風味ビスケット）、クルミのホイップクリームに加え、クローブ、アーモンド、シロップ。

■余韻
塩キャラメル、穏やかなスモーク、ダンネージ式倉庫（ウイスキーの熟成庫）の香りが影響を与え、コーヒー豆、クロテッドクリーム（生クリームより脂肪分が高い濃厚なミルククリーム）、ヘーゼルナッツ、リコリスの香りが、この極上のウイスキーにさらなる次元を与え、さらに一杯とそそられるような仕上がりになっている。

スペック等

商品名：スプリングバンク12年カスクストレングス2017（バッチ15）
タイプ：シングルモルトスコッチウイスキー
容量：700ml
アルコール：56.5%
生産地：キャンベルタウン
蒸留所：スプリングバンク
ボトラー：スプリングバンク
熟成等：12年
カスクタイプ：シェリー樽70%+バーボン樽30%
瓶詰め日：2017年